VIE NOCTURNE
L'heure de fermeture des bars et des night-clubs est en général
2h00. La loi californienne interdit la consommation de boissons
alcoolisées et l'entrée dans les boîtes de
nuit aux moins de 21 ans (Pour entrer il faut présenter
une pièce d'identité portant votre date de naissance).
Certaines discothèques pour jeunes où les boissons
alcoolisées ne sont pas vendues laissent entrer les mineurs.
Plusieurs bars et restaurants ont de la très bonne musique
de jazz et certains restaurants ont des pianos-bars. Dans certains
quartiers de la ville se trouvent des "singles bars", par exemple
Union Street, Fillmore Street et Chestnut Street.
Des endroits branchés pour les discos et boîtes
de nuit sont "South of Market" ou "Waterfront", les quartiers
au sud de Market, en particulier au coin de la 11ème rue
et Folsom Street.
RESTAURANTS
Le
caractère cosmopolite, la vaste gamme de produits régionaux
frais et l'abondance de poissons et de fruits de mer ont fait de
San Francisco le paradis gastronomique américain et le berceau
de la "cuisine californienne".
D'une manière
générale, le déjeuner américain (lunch)
n'est pas le repas principal de la journée ; il se limite
à une demi-heure et comprend un sandwich, une soupe ou
une salade composée. Par conséquent, on dîne
souvent tôt aux Etats-Unis. Les restaurants sont généralement
ouverts de 11h30 à 14h30 pour le déjeuner et de
18h30 à 21h30 pour le dîner. Généralement,
le dîner est plus coûteux que le déjeuner,
même si vous commandez le même menu.
Certains restaurants
acceptent les réservations téléphoniques.
Dans ce cas, adressez-vous à votre concierge. D'autres,
par contre, ne prennent pas de réservations, surtout pendant
le week-end: les restaurants sur Fisherman's Wharf et les nouveaux
restaurants branchés par exemple.
N'oubliez pas de
laisser un pourboire égal à 15 % du montant de l'addition
! Tous les restaurants de la région sont non-fumeurs.
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